仙台芋煮

2021年9月14日 — 材料4人分 · 里芋8個 · 大根2分の1本 · にんじん1本 · ごぼう1本 · ぶなしめじ1株 · 豚肉（細切れなら部位はなんでも）300gぐらい · ねぎ1本 · 板 ...

山形的芋頭鍋跟仙台的有點不太一樣，山形芋頭鍋加的是牛肉、大蔥、菇類、蒟蒻等，利用濃口醬油跟清酒調味，吃起來有點像壽喜燒!!

2013年11月27日 — 「芋煮會」的活動，在仙台與山形較為盛行，並有仙台風（豬肉與味噌口味）與山形風（牛肉與醬油口味）兩大派。當時留學地點在仙台，所以當然是煮味噌風味啦 ...

... 仙台地區的「仙台風芋煮」還主打以仙台味噌煮成的豬肉口味芋煮。 秋的風物詩芋煮2. 光是爭論以豬肉或是牛肉煮成的芋煮才能叫做芋煮，就可以讓東北地區的人們吵成一團 ...

2018年10月29日 — 山形的芋頭鍋跟仙台的有點不太一樣山形芋頭鍋加的是牛肉、大蔥、菇類、蒟蒻等利用濃口醬油跟清酒調味吃起來有點像壽喜燒!!

「日本第一芋煮節」毎年9月在山形市舉辦，6公尺的大鍋能烹煮3萬人份的芋煮，分給眾多來場者享用。當天使用的芋頭量高達3公噸，必須使用大型重機烹調等，不論美味或規模都 ...

2016年7月25日 — 他們每年九月上旬都會舉辦「日本第一芋煮會嘉年華」，並以直徑六公尺的大鍋與重型機具烹調芋煮，是對芋煮瘋狂的「芋煮大國」。 ... 只不過，仙台人在聽到「 ...